!!
Главная > Events > Выставка VIII Международный Кулинарный Салон «МИР Ресторана & Отеля»

Выставка VIII Международный Кулинарный Салон «МИР Ресторана & Отеля»

 20-22 апреля 2010 года в московском  Гостином Дворе (ул. Ильинка, 4) пройдет VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & Отеля».

Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & Отеля» 2010 – это масштабное событие в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса России, которое профессионалы рынка рассматривают как эффективный инструмент изучения актуальных производственных и потребительских тенденций, а также ценную площадку для обмена опытом и привлечения новых клиентов.

Организаторами Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 являются Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия», Leaders Club Russia. Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития, Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция).

Программа VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 объединяет широкий спектр мероприятий, рассчитанных на специалистов отрасли. Салон дает участникам и гостям возможность познакомиться с самыми прогрессивными концепциями и трендами сегмента HoReCa 2010, завязать новые деловые знакомства. Кроме того, представители всех направлений рынка имеют уникальную возможность поделиться своими открытиями, представить новые идеи, продемонстрировать уровень квалификации в многочисленных  мастер-классах, семинарах, соревнованиях и конкурсах.

VIII Международный Салон «Мир ресторана & Отеля» 2010 представляет собой совершенно новую концепцию, созданную на основе анализа мнений и пожеланий посетителей мероприятия прошлого года.

В рамках бесплатных и общедоступных мероприятий, а также специальных семинаров для профессионалов, гости и участники Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 получат новые прикладные знания и навыки.

Выставка VIII Международного Кулинарного Салона продемонстрирует посетителям товары и услуги ведущих поставщиков всех направлений российского и международного рынка HoReCa, от продуктов, технологического оборудования, инвентаря, посуды и спецодежды до мебели, оформления интерьеров и рекламных возможностей.

В 2010 году Салон «Мир ресторана & Отеля» впервые представляет в России уникальный проект – Cooking Academy. Партнером Кулинарной Академии является Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России. В течение трех дней в рамках VIII Международного Кулинарного Салона самые именитые шеф-повара России проведут масштабные профессиональные мастер-классы, каждый из которых может принять порядка пятисот человек. Участники мастер-классов получат технологические карты всех приготовленных блюд и свидетельство о прохождении курсов Cooking Academy.

В рамках клуба Best Restaurant Concept Club во время VIII Международного Кулинарного Салона будут организованы семь тематических площадок, посвященных самым популярным ресторанным концепциям: павильоны «Пиццерия – Траттория», «Кофейня – Бар», «Кондитерская – Булочная», «Фиш-Хауз», «Стейк-Хауз», «Пивной ресторан», «Фаст-Фуд». Каждая площадка предлагает насыщенную программу открытых и закрытых мероприятий – мастер-классов, консультация специалистов, дегустаций, а также бизнес-семинаров.

Традиционно VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & Отеля» включает в программу многочисленные соревнования на специально оборудованных площадках, где повара и кондитеры всех регионов России продемонстрируют свой талант и профессионализм. В 2010 году запланированы:

  • отборочный тур на Кубок Мира по кулинарному искусству 2010 (Люксембург);
  • Арт-класс «Кондитеры & Карвинг»;
  • Кубок России среди юниоров по поварскому искусству Junior Cook Cup;
  • Кубок России среди юниоров по карвингу Junior Carving Cup;
  • Кубок России среди юниоров по кондитерскому искусству Junior Pastry Cup;
  • «Прайс-Арт» – IX Конкурс ресторанных & барных меню и другие конкурсы.

Главная цель VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010  – внедрение и поддержание уровня мировых стандартов в российском ресторанном и гостиничном бизнесе. На бизнес-семинарах салона будут рассмотрены вопросы эффективного управления в ресторанных концепциях и другие темы, интересующие представителей отрасли.

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.

https://www.caviarbase.com http://www.simondeli.com http://www.weeklyleak.com replica handbags replica handbags hermes replica replica bags replica handbags replica hermes https://www.9replicabag.com replica bags replica handbags http://nwaedd.org replica hermes hermes replica iphone cases cheap jewelry wholesale jewelry sex toys cheap sex toys human hair wigs cheap nfl jerseys cheap jerseys http://www.kahnawake.com canada goose outlet