Архив

Публикации с меткой ‘ресторанного сервиса’

Выставка VIII Международный Кулинарный Салон «МИР Ресторана & Отеля»

19 Февраль 2010 Mariya Нет комментариев

 20-22 апреля 2010 года в московском  Гостином Дворе (ул. Ильинка, 4) пройдет VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & Отеля».

Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & Отеля» 2010 – это масштабное событие в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса России, которое профессионалы рынка рассматривают как эффективный инструмент изучения актуальных производственных и потребительских тенденций, а также ценную площадку для обмена опытом и привлечения новых клиентов.

Организаторами Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 являются Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия», Leaders Club Russia. Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития, Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция).

Программа VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 объединяет широкий спектр мероприятий, рассчитанных на специалистов отрасли. Салон дает участникам и гостям возможность познакомиться с самыми прогрессивными концепциями и трендами сегмента HoReCa 2010, завязать новые деловые знакомства. Кроме того, представители всех направлений рынка имеют уникальную возможность поделиться своими открытиями, представить новые идеи, продемонстрировать уровень квалификации в многочисленных  мастер-классах, семинарах, соревнованиях и конкурсах.

VIII Международный Салон «Мир ресторана & Отеля» 2010 представляет собой совершенно новую концепцию, созданную на основе анализа мнений и пожеланий посетителей мероприятия прошлого года.

В рамках бесплатных и общедоступных мероприятий, а также специальных семинаров для профессионалов, гости и участники Салона «Мир ресторана & Отеля» 2010 получат новые прикладные знания и навыки.

Выставка VIII Международного Кулинарного Салона продемонстрирует посетителям товары и услуги ведущих поставщиков всех направлений российского и международного рынка HoReCa, от продуктов, технологического оборудования, инвентаря, посуды и спецодежды до мебели, оформления интерьеров и рекламных возможностей.

Читать далее…

Представлять Запорожскую область на Евро-2012 будут бердянские кулинары

6 Декабрь 2009 Mariya 10 comments

В 2012 году в Украине пройдет Чемпионат по футболу, но подготовка к нему идет уже сейчас. Чтобы принять участников и гостей на самом высоком уровне, нужны высококвалифицированные специалисты в любой отрасли.
С этой целью был проведен областной конкурс кулинарного мастерства, в котором принимали участие около 20 конкурсантов. Город Бердянск представляла мастер кулинарного дела из высшего профессионального училища ресторанного сервиса Лариса Юрьева.
При поддержке коллег и руководства учебного заведения она достойно прошла все этапы конкурса и завоевала первое место. Эта победа позволила ей представлять Запорожскую область на «Евро-2012», а значит и Бердянск, сообщает «Південна Зоря».
reporter.zp.ua