Архив

Публикации с меткой ‘кафе’

Львов – украинский рекордсмен по количеству кафе и ресторанов

12 Июль 2011 Mariya 1 комментарий

Во Львове насчитывается больше всего заведений общепита в соотношении к населению города.

Во Львове работает 1 500 кафе и ресторанов. Это рекорд среди других городов Украины. Об этом сообщил мэр Львова Андрей Садовый. По его словам, ресторанный бизнес в городе хорошо развивается, благодаря туристам. «Этого нет ни в одном другом украинском городе. Мы сегодня активно работаем по повышению уровня сервиса и среди готельеров, и рестораторов», – сказал Садовый. Он добавил, что ставит перед собой задачу сделать все, чтобы Львов принимал 10 млн. туристов в год. Сейчас эта цифра в десять раз меньше.

Источник: ИАП «Столичная недвижимость»

ТОП 10 ресторанов Киева: новые имена!

Список любимых ресторанов возглавила MAFIA, подтвердив популярность японской и итальянской кухни среди киевлян.
Статистика мобильной справочной службы Швидка довідка 559 однозначно свидетельствует, что посещение ресторанов стало одним из самых популярных видов досуга современного киевлянина.
Надо отдать должное разнообразию качественных предложений на столичном рынке и мастерству киевских рестораторов – ведь в самые обычные дни люди активно запрашивают информацию о своих любимых заведениях. Запросы по ресторанам стабильно входят в ТОПовую пятёрку, составляя внушительную цифру — 6,7% от общего потребительского спроса.
С наступлением весенних праздников киевские гурманы ведут себя всё активнее: ресторанная статистика вырастает в эти дни более чем в 3 раза, занимая первую позицию и опережая даже аптеки.
В общем, цифры заявляют, что праздник – это в первую очередь хороший повод побаловать себя и близких вкусной едой от шеф-повара. И ресторанных завсегдатаев в этом поддерживают любители кафе и пиццерий, баров и суши-баров столицы. Например, на День влюблённых каждый пятый запрос в 559 был о ресторанах, кафе, пиццериях или барах. При этом лёгкий праздничный перекус в кругу друзей планировала четверть аудитории, остальные же выбрали полноценный обед или ужин и отдали предпочтение ведущим киевским ресторанам.
Список любимых ресторанов возглавила MAFIA, подтвердив популярность японской и итальянской кухни среди киевлян. Становится популярной острая паназиатская кухня (Будда-бар). Интересно, что первая десятка ресторанов практически полностью обновилась.
Топ-10 самых популярных ресторанов весеннего сезона-2011 (по статистике 559):
1. MAFIA
2.Мураками
3.Де Люкс
4.Zebra
5.Библос
6.Тануки
7.Джаст-кафе
8.Лео Клаб
9.Будда-бар
10.Аура, Москва

Ближайшие события Кейтеринговой Индустрии

1 Сентябрь 2010 Mariya Нет комментариев

Вашему вниманию предлагаю ближайшие мировые события Ресторанного бизнеса и Кейтеринговой индустрии. Москва/Киев/Шанхай. События приведены по дате проведения и сосредоточены в активном бизнес-сезоне кейтеринговых компаний, но уверяю Вас, что выделенное время и дни для посещения этих мероприятий не пройдет бесследно для развития Вашей компании и/или ресторана. Что касается почти совпавших дат Киевской и Шанхайской выставки, Я (хоть и коренной Киевлянин) отдаю предпочтение Китаю, т.к. по масштабам и профессиональному насыщению Шанхайское событие намного эффективнее, ну и как говорится – «всё что не делается, делается в Китае :) »

XIII Международная выставка ПИР-2010. 26-29 сентября, Москва, Крокус-Экспо – главное событие индустрии питания и гостеприимства в России и странах СНГ

  • 45.000 кв.м. площади ( > 6 футбольных полей)
  • более 850 компаний участников из 25 стран мира
  • более 600 профессиональных мероприятий
  • более 350 индивидуальных бизнес консультации от ведущих экспертов отрасли

Основные разделы экспозиции выставки:

Читать далее…

Большинство россиян терпимо относятся к появлению детей в ресторанах

Исследовательский центр рекрутингового портала SuperJob.ru опубликовал результаты исследования, которое было проведено в апреле этого года среди 3500 респондентов, имеющих детей до 12 лет.

Более половины россиян, имеющих детей до 12 лет (67 %), с удовольствием посещают кафе и рестораны вместе со своими отпрысками. Наиболее частая причина для визита в подобное заведение – детский праздник или событие, которое хочется отметить в кругу семьи.

В последнее время посещение кафе или ресторанчика в компании родителей стало для многих российских детей обычным делом. Как показало исследование, всевозможные заведения общепита со своими детьми посещают 67 % россиян, детям которых ещё не исполнилось 12 лет. Принимая решение пообедать или поужинать вне дома, родители, как правило, выбирают места «с качественной едой», «где есть зал для детей», «где не курят и прилично себя ведут». В свою очередь треть опрошенных (33 %) считает, что их детям в таких заведениях делать нечего: «Общепит – это зло»; «Ребенок ещё маленький».

Большинство родителей (69 %) бывают в кафе нечасто. Как правило, происходит это по случаю дня рождения ребёнка. Однако день рождения – не единственный повод для посещения кафе с детьми: 18 % россиян ходят во всевозможные заведения со своими отпрысками и просто так, когда нет желания готовить дома или хочется передохнуть после длительной прогулки. Закономерно, что на предпочтения россиян в этом вопросе влияют их доходы: чем выше заработок родителей, тем регулярнее они совершают «вылазки» в кафе с детьми.

Читать далее…

В Харькове будет построена лучшая гостиница Украины к Евро-2012

По планам подготовки к Евро-2012 в Харькове будут построены 7 новых гостиниц.

По словам директора Департамента градостроительства, архитектуры и земельных отношений горсовета г-жи Овинниковой на данный момент гостиниц к Евро-2012 не хватает. В связи с этим необходимое количество гостиниц будет набираться за счет таких городов как Чугуев, Полтава и ряда других небольших городов.

Также запланированные новые отели возместят нехватку жилья для фанатов футбола. Часть проекта будет осуществлена «Харьковпроектом», другая часть – другими архитекторами. «На данный момент наши строители делают только котлован», – сообщает президент “DCH” Александр Ярославский, – «это будет лучшая гостиница в Украине».

В гостинице будет 200 номеров и самое важное, что она будет расположена в центре города на площади Свободы. Она станет частью многофункционального комплекса, который будет также включать в себя кинотеатр, кафе, магазины и бизнес-центр.

Источник: www.workinhotel.com

Categories: Кейтеринг Tags: