Ресторан Olimpiyskiy Sport & Beer, расположенный на нулевом уровне НСК возле гостиницы Sheraton, готово одновременно принять у себя 320 гостей (67 столов и стоек), которым будут обеспечены комфортные условия для отдыха. Дизайн интерьера ресторана Olimpiyskiy Sport & Beer разработан в стиле contemporary, который подчеркивает его неординарность, современном и уникальность. 15 плазменных панелей и два больших проекторных экрана дают возможность просматривать спортивные трансляции, одновременно наслаждаясь кухней ресторана. Мужскую часть гостей особенно порадует барная стойка, за которой они смогут оценить более 15 видов пива и 40 сортов виски. Шеф-повар ресторана – Игаль Коврига имеет диплом «семь звезд – семь полос», подтверждающий квалификацию специалиста, который может оперировать заведениями уровня «семи звезд». Игаль разработал разнообразное меню, в котором представлены блюда со всего мира.

Приглашаем Вас принять участие в обзоре заработных плат по гостинично-ресторанной отрасли России, Прибалтики, стран СНГ и Грузии, проводимом HVS Executive Search.

Нынешний, шестой, обзор создан для того, чтобы предоставить владельцам и управленцам компаний достоверную и полную информацию по уровням компенсации и бонусов основных должностей в гостиничных компаниях, гостиницах, ресторанных компаниях и самостоятельных ресторанах.

Участие в обзоре бесплатное. Вы, как участник, получите копию отчета по результатам исследования. Наши обзоры проводятся внутренними специалистами компании, а результаты представляются в статистическом формате, для гарантии наивысшей конфиденциальности. Пример отчета прошлого года Вы можете загрузить ЗДЕСЬ.

В обзоре будет представлена информация по базовой заработной плате, бонусам и различным пособиям, таким как пенсионные, компенсация на автомобиль, медицинская страховка, пособие на питание, компенсация на жилье, компенсация на командировки – для более чем 40 должностей в предприятиях ресторанно-гостиничной отрасли на территории России, Прибалтики, стран СНГ и Грузии. Все результаты будут разбиты по географическому признаку, а также будет проведен анализ исторических тенденций.

Чтобы принять участие в обзоре перейдите по этой ССЫЛКЕ.

Пожалуйста, предоставьте финальные утвержденные по результатам 2011 года сводные данные для всех должностей и по всем составляющим компенсационных пакетов в Вашей организации. Для того чтобы все участники смогли извлечь максимальную пользу из полученного отчета, мы просим Вас заполнить форму как можно более полно.

Крайний срок для предоставления результатов 30 декабря 2011 года. Если у Вас возникли дополнительные вопросы, обращайтесь к нам по электронной почте gkuzmina@hvs.com или по телефону +7 495 608 9931.

Источник: hvs.com

В самом романтическом месте Киева, на Подоле, открылся новый ресторан Dark Side с нашумевшим темным залом. Особенность этой комнаты в том, что любые блюда здесь можно продегустировать в абсолютной темноте, когда вкусовые и обонятельные рецепторы работают с удвоенной силой.

У входа в темный зал вас встречает зрячий официант с прибором ночного видения. Он вежливо просит положить руку на его левое плечо, после чего на какую-то секунду раздвигаются тяжелые шторы, отделяющие светлую и черную комнаты, и вас уводят в темноту. Такую, которую вы не можете себе вообразить. Не видно силуэтов, очертаний, это даже не похоже на черную ночь в облачную погоду – просто полнейший непроницаемый мрак. В зале официант кладет вашу руку на спинку стула и просит присесть. За столом чувствуешь себя уверенней. Но осознание того, что ты находишься черном вакууме, подкатывает к горлу снежным комом, который хочется тут же запить. Налить воду в стакан – просто. Другой разговор – блюда меню. Посетители могут выбрать только цвет этого самого меню: красный – мясное, зеленый – вегетарианское, синий – морепродукты.

Источник: bt-lady.com.ua

Наша компания – кейтеринг партнер культового шведского поп-дуета Roxette. С удовольствием познакомились с солистами и музыкальным коллективом группы. Дворец спорта – полон тысячами поклонников, которые, как и мы, с большим удовольствием послушали старые хиты коллектива…

Вадим Лапин, совладелец холдинга Ginza Project. Родился 2 ноября 1963 года. В 2003 году открыл свой первый ресторан Ginza в Санкт-Петербурге. Теперь холдинг Ginza Project управляет примерно сотней заведений в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Нью-Йорке.