Вадим Лапин, совладелец холдинга Ginza Project. Родился 2 ноября 1963 года. В 2003 году открыл свой первый ресторан Ginza в Санкт-Петербурге. Теперь холдинг Ginza Project управляет примерно сотней заведений в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Нью-Йорке.

Илья Тютенков, соуправляющий и партнер Ginza Project по ресторанам «МариVanna» и Uilliam’s в Москве

Евгений Самолетов, совладелец кафе Delicatessen

Глеб Говоров, соучредитель кафе «Голубка»

Павел Костеренко, соучредитель сети ресторанов Friends Forever, паба Favorite и кондитерской I Love Cake