Помимо зрелищ, на «Олимпийском» позаботились и о хлебе насущном. По периметру галереи между ярусами размещены 42 фастфуда. Обслуживание — только по бесконтактной фан-карте, которую вводят на арене. Обещают, что с ее помощью обслуживание в кафешке займет всего 6—8 секунд. Наличка на арене ходить не будет. Проблем с покупкой карточки у болельщиков не должно возникнуть, их будут распространять прямо у секторов. Кстати, карточка многоразовая, средства на ней потом можно пополнять. В меню обещают здоровую пищу, даже на пару.

Возле кафешек — множество пластиковых мусорников, висящих наподобие почтовых ящиков. Количество впечатляет. Правда, в Европе на стадионах отдают предпочтение большим мусорным контейнерам. Наши аккуратнее, но выглядят менее вместительными. Парочка стаканов от большой колы и пластиковых тарелок быстро заполнят баки. Но во избежании гор мусора под ногами их обещают регулярно опустошать.

Интересно, что сорта пива на «Олимпийском» могут меняться в зависимости от мероприятия и того, кто выступает его партнером. Зато фастфуды — все свои, «олимпийские», поэтому, как нам сказали, не исключено, что цены по сравнению с открытием снизят. Тогда, 8 октября, пиво стоило 15 грн., хот-дог — 25.

Источник: segodnya.ua

Рестораторы вскоре начнут популяризацию в Украине «приитальяненной еды». Об этом во время своего выступления на бизнес-завтраке Hoteliero™ «Философия гостеприимства с учетом ментальности разных регионов» рассказал одесский ресторатор Савелий Либкин.

«Сейчас мы работаем над проектом, в котором, опять таки, будет концепция гастрономическая. Учитывая, что мы живем на Украине, а не в Италии, то я за то, чтобы итальянские рестораны подавали или продавали на Украине «приитальяненную» еду, а не итальянскую, потому что не совсем честно, когда украинцы готовят что-то из украинских продуктов и называют это итальянской едой. Учитывая, что далеко не все могут и не все позволяют себе привозить все продукты из Италии. Потому всегда в ресторанах итальянских будет еда «приитальяненная». Это слово мы скоро сделаем известным и скоро будет мода именно на «приитальяненную» еду, потому что продукты в ней будут местные, а суть ее будет итальянская», – отметил он.

Савелий Либкин также отметил, что в скором времени он планирует презентовать такой проект (Авт. – ресторан), но пока не стал афишировать детали.

Источник: hoteldeluxes.com

С 2007 года в киевских кафе, барах и ресторанах не менее 50 % площади должны быть отведены под места для некурящих. При этом зоны должны быть разделены так, чтобы табачный дым не распространялся на зал для некурящих. Но во многих заведениях такое разделение условно и не может защитить от пассивного курения. Поэтому организация «Киев без табачного дыма» ратует за полный запрет курения в киевских заведениях.

Напомним, что на стадионах, где состоятся матчи Евро-2012, будет введен запрет на курение сигарет и реализацию алкогольных напитков. Об этом на прошлой неделе сообщил операционный директор UEFA Мартин Каллен. 

Тарас Шевченко, руководитель проекта «Киев без табачного дыма»: «Этот вопрос особенно важен в преддверии Евро-2012. Тем более что даже УЕФА объявил о внедрении полного запрета на табак на всех гостевых стадионах Евро-2012. А комиссар ЕС по вопросам образования, культуры и молодежи призвала власти принимающих городов обеспечить защиту публичного транспорта, фан-зон и, в частности, ресторанов от курения. Мы надеемся, что Киев станет примером для других городов Украины. А гости из Европы во время чемпионата по футболу смогут питаться в Киеве в чистых заведениях».

Справка: В Киеве запрещено курить на остановках общественного транспорта и в 50-метровой зоне вокруг них, на детских площадках, в подъездах многоэтажных жилых домов, в общежитиях, в подземных переходах, в телефонных будках, в церквях, в заведениях образования, здравоохранения и культуры. А также в зонах отдыха, включая парки, пляжи, скверы, летние площадки, закрытые и открытые спортивные сооружения. Запрет курения распространяется на рабочие места предприятий, учреждений и организаций различной формы собственности. 

Источник: http://www.the-village.ru

Ситигайд Gloss.ua запустил платформу для владельцев, администраторов и PR-менеджеров ресторанов – Gloss Pro. Она позволяет ресторанам Киева самостоятельно и бесплатно публиковать свои новости, анонсы, фотографии, отвечать на отзывы посетителей, добавлять события в афишу, которая транслируется на портал Gloss.ua и сайты-партнеры.

Платоформа создана по мотивам популярного в США сервиса Yelp Local Business. Благодаря сервису Yelp заведения активно общаются со своими клиентами, рассказывают им о своих новостях, акциях, скидках, событиях.Лучшие заведения получают наклейки с надписью People love us on Yelp или We have 6 stars on Yelp

На Gloss Pro pr-менеджер ресторана может самостоятельно публиковать новости заведения, информацию об акциях, скидках, новинках меню. Эти новости рассылаются пользователям Gloss по email, которым нравится заведение (поставили оценку 5 или 6 или кликнули кнопку «Нравится»)

В Gloss.ua объяснили, что создав бесплатный сервис Gloss Pro, отказываются от части рекламных поступлений. «Таким образом мы пытаемся получить качественную и актуальную информацию от заведений из первых уст. Это поможет нам создавать более качественный контент и привлекать больше читателей», – говорится в презентации проекта.

Напомним, что Gloss.UA, который принадлежал компаниям FineWeb и Украинского медиа холдинга (владел контрольным пакетом) в июне этого года полностью перешел под контроль попоследнего.

Источник: http://ain.ua

Компания «Спар-Украина», управляющая сетью супермаркетов, открыла одноименное кафе эконом-сегмента в Днепропетровске.

Первая собственная точка питания сети Spar в Украине, рассчитанная на 20-25 посетителей, специализируется на приготовлении комплексных обедов, пишет портал delo.ua. Цены в кафе более чем демократичны: обед из трех блюд стоит в среднем 20-25 гривен (80-100 руб.). Заведение будет принимать заказы на проведение семейных праздников, банкетов и других мероприятий. Открытие собственных точек общепита ритейлерами – пока еще новое явление для Украины. В России заведения подобного формата развивают торговые сети «О`кей», «Лента» и холдинг X5 Retail Group.