«Картата потата» – какое более странное название можно было придумать для кулинарной программы и одноименнной кулинарной книги. На первый взгляд, какая-то игра слов. Но ведь в мире, особенно кулинарном, существует множество старанных для нас названий: гуакамоле, меренги, маффины, паэлья. Они больше похожи на сказочных персонажей, чем на то, что может оказаться в вашей тарелке, да еще и быть вкусным. А на самом деле всеми этими блюдами ты можешь порадовать себя и своих близких уже сегодня. Для этого не надо иметь специальность повара, авторы книги Даша Малахова и Таня Сорока настаивают лишь на присутствии у тебя воображения и смелости. И приглашают в увлекательное путешествие по миру вкусов…

Автор рассказывает о своем богатом опыте организации различных конференций. Объясняет, что следует и чего не следует делать. Все добротно, подробно и честно.
Книга построена по хронологическому принципу: от начала подготовки мероприятия до его завершения. И в каждом разделе – практика, практика, практика. Радуют многочисленные примеры из жизни. Местами – смешно. Чтобы избежать упоминания реальных организаций, с которыми автор имел дело, он переименовывает их в традициях советского литературного наследия: город Нью-Васюки, компания «Рога и Копыта». В книге вы найдете также образцы документов, без которых конференцию или выставку не провести.

Читать далее…

Качество сканирование желает лучшего, но читать можно:)