Олимпиада 2014. Каким образом обеспечить бесперебойное питание на самом масштабном мероприятии в мире? Опыт участников Пекина. Мнение и предложения организаторов участникам рынка.

2-3 апреля 2009 года в Москве (гостиница «Radisson SAS Славянская») прошел III бизнес-форум Catering Director 2009. К сожалению, я не смог по рабочим и семейным обстоятельствам посетить это мероприятие. Но меня это не остановило. И я связавшись с организаторами (компания BBCG) попросил предоставить возможность он-лайн присутствия. На что они с радостью согласились. Но, впредверии мероприятия, за день, организаторы огорчили меня, ссылаясь на технические вопросы. В ответ на мои разочарования, они предложили мне купить аудио записи с форума, подкрепленные презентациями. И вот сейчас, благодаря нашему Блогу, я смогу поделится с Вами, дорогие мои читатели:),  информацией. Следите за обновлениями и читайте в разделе Форум Catering Director 2009.